人気の玉ねぎダイエットに挑戦してみない?
玉ねぎが、健康に及ぼす効用は多く、代表的なものを上げると下記のとおりです。
- 脂肪燃焼作用により、メタボ対策
- 免疫力を向上し、癌予防
- 血糖値を下げて、糖尿病予防
- デトックス作用により、動脈硬化予防
玉ねぎダイエットに使用するのは、生がいい
玉ねぎというと、スープや親子丼、から揚げなど調理すると、グルタミン酸が発生し、
甘くなるのが印象的です。しかし、玉ねぎダイエットでは、生の玉ねぎの方がいいとされています。
その訳は、加熱や水にさらすと、玉ねぎに含まれる有効成分が逃げてしまうからです。
加熱をしても有効成分が、流れ出さない方法は、きざんだ後で1時間ほど放置してから調理するといいようです。
生のたまねぎには、硫化アリルなどのイオウ化合物も含まれ、これによって高血圧や糖尿病、疲労回復、精神安定、ガン予防などの、様々な効果が期待できます。特に、血液をサラサラにする抗血栓効果などは、生が一番です。
生、加熱を問わない効能は、植物繊維を含みますので整腸作用、デトックス効果や血行促進などです。
玉ねぎで痩せるには、最低小1個が目安
玉ねぎを食べる量は、1日に1/4個を摂るのが理想と言われていますが、ダイエットとなると、小1個とか2個とかの摂取をすすめている方もおります。
でも、用心してください。
玉葱を食べ過ぎると、体臭が玉葱くさくなったり、おならもくさいということです。
また、胃腸が弱い方は、少しづつ飲まれることをおすすめします。少しづつ試しながら、自分にあった量を見つけてください。
玉ねぎジュースの作り方
ダイエットで飲む、たまねぎジュースの作り方は、簡単です。
加熱する場合は、切った玉ねぎを水から10分くらいゆでた後、ミキサーに水と玉葱を入れて、スープ状にすれば出来上がりです。
(湯でないで、電子レンジに丸ごといれ、約5分加熱してもいい。)
飲みにくい場合は、果汁ジュースや蜂蜜をいれて調節してください。
生のまま飲む場合は、玉ねぎを適当な大きさに切った後、ミキサーに水と玉葱、蜂蜜をいれてかけます。
2分後に、角氷とレモン汁を入れて数秒回すと出来上がりです。
是非、挑戦してみてくださいね。
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